Bí quyết làm món tôm hấp sả thơm ngon cho bữa tối bận rộn – iVIVU.com

Tôm hấp sả là món ngon được nhiều người yêu thích. Cách hấp sao cho giữ được vị ngon,ngọt của tôm quyện với vị thơm của gia vị cần phải có những bí quyết riêng.

Bí quyết làm món tôm hấp sả thơm ngon cho bữa tối bận rộn - iVIVU.com

Bạn đang xem: Bí quyết làm món tôm hấp sả thơm ngon cho bữa tối bận rộn – iVIVU.com

Nguyên liệu làm tôm hấp sả

– 500g tôm to (lựa con to vừa phải, thịt chắc, đều tay)

– 50g sả

– Ớt sừng

– ½ củ gừng

– 1 trái chanh

– Gia vị: hạt nêm, muối, dầu ăn, tiêu, bột ngọt.

Xem thêm: Cách Làm Ruốc Tôm 🦐 Chuẩn & Ngon Nhất 2021 – Thật Là Ngon

Cách làm tôm hấp sả

Bí quyết làm món tôm hấp sả thơm ngon cho bữa tối bận rộn - iVIVU.com

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Tôm: Nên chọn tôm tươi vỏ trong, thịt chắc. Khi mua về bạn tiến hành rửa sạch bằng nước muối loãng, cắt bớt râu và chân. Sau đó, ướp tôm với 1 muỗng cafe bột nêm, ½ muỗng cafe bột ngọt, ½ muỗng cafe tiêu.

– Sả: Rửa sạch, bóc vỏ ngoài, thái lát vừa phải

– Lá chanh: Rửa sạch, thái chỉ, càng mỏng càng tốt

– Gừng: Rửa sạch, gọt vỏ, thái chỉ

– Chanh: Vắt lấy nước cốt;

– Ớt sừng: Rửa sạch, tỉa hoa

Bí quyết làm món tôm hấp sả thơm ngon cho bữa tối bận rộn - iVIVU.com

Bước 2: Tẩm ướp tôm

Cho sả, lá chanh, gừng vào xóc đều với tôm rồi để khoảng 20 phút cho tôm ngấm gia vị.

Bí quyết làm món tôm hấp sả thơm ngon cho bữa tối bận rộn - iVIVU.com

Bước 3: Hấp tôm

Xem thêm: 16 cách chế biến hàu sống, các món ngon từ hàu, hàu sữa, hàu biển, hàu làm món gì ngon nhất?

– Cho tôm vào xoong cách thủy, thêm rượu trắng vào xóc đều rồi bật bếp hấp chín (khoảng 15 phút). Bạn không nên hấp tôm quá lâu vì sẽ làm thịt tôm bị bở và mất đi vị ngọt đậm đà.

– Khi tôm chuyển sang màu đỏ đẹp mắt tức là tôm đã chín. Xếp tôm ra đĩa, rắc gừng, xả, ớt sừng trang trí lên trên bề mặt để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Lưu ý nhỏ: không nên hấp tôm lâu quá vì tôm sẽ bị bở và mất đi vị ngọt thanh thơm ngon.

Bí quyết làm món tôm hấp sả thơm ngon cho bữa tối bận rộn - iVIVU.com

Theo iVIVU.com

Click đặt ngay thực phẩm sơ chế giao hàng miễn phí tận nơi ở Sài Gòn tại iVIVU.com

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch iVIVU.com

iVIVU.com August 6, 2020

Đánh giá bài viết này

Bí quyết làm món tôm hấp sả thơm ngon cho bữa tối bận rộn - iVIVU.comBí quyết làm món tôm hấp sả thơm ngon cho bữa tối bận rộn - iVIVU.comBí quyết làm món tôm hấp sả thơm ngon cho bữa tối bận rộn - iVIVU.comBí quyết làm món tôm hấp sả thơm ngon cho bữa tối bận rộn - iVIVU.comBí quyết làm món tôm hấp sả thơm ngon cho bữa tối bận rộn - iVIVU.com (1 lượt, 5.00 điểm trên 5)

Bí quyết làm món tôm hấp sả thơm ngon cho bữa tối bận rộn - iVIVU.comLoading…

Nguồn: https://haisanluyenmai.com
Danh mục: Hải Sản Tươi Sống

Leave a Reply