Cách làm Cá Bò Da nướng muối ớt thơm ngon, hấp dẫn

Cách làm Cá Bò Da nướng muối ớt thơm ngon, hấp dẫn

Cá Bò Da nướng muối ớt thịt ngọt, ngon lại không tanh. Cá bò da có sẵn vị ngọt tự nhiên, khi ướp muối ớt thật cay, để thấm khoảng 30-40 phút rồi để lên lửa than hồng nướng càng tăng hương vị.

Bạn đang xem: Cách làm Cá Bò Da nướng muối ớt thơm ngon, hấp dẫn

Chuẩn bị: 10 phútNấu: 20 phútNấu cho: 78

Xem thêm: Mực Trứng Chiên Giòn Thơm Ngon

Cá Bò Da nướng muối ớt thịt ngọt, ngon lại không tanh. Cá bò da có sẵn vị ngọt tự nhiên, khi ướp muối ớt thật cay, để thấm khoảng 30-40 phút rồi để lên lửa than hồng nướng càng tăng hương vị.

Nguyên liệu Cá Bò Da nướng muối ớt

GỢI Ý VIDEO HAY

Xem thêm: Khô các sặc bổi, sặc bướm, sặc trứng mua bán giá tốt

  • 1 con cá bò
  • 3 tép tỏi
  • 1 ít muối
  • 1 ít đường
  • 1 ít hạt nêm
  • 2 trái ớt hiểm
  • Dụng cụ
  • Lá chuối, giấy bạc

Cách làm Cá Bò Da nướng muối ớt

  • Cá bò mua về ngâm với muối và giấm cho ra sạch nhớt và hết tanh, sau đó rửa sạch lại để ráo, lấy giấy lau khô cá.
  • Băm nhỏ tỏi ớt muối, hạt nêm, đường. Mình nêm 1 muỗng cà-phê muối, 2 muỗng cà-phê đường, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, tất cả trộn đều.
  • Xát hỗn hợp trên vào phần trong bụng cá và hai mặt ngoài cá, sau đó ráp trong lá chuối, lấy giấy bạc bọc vào bên ngoài mang để vào tủ lạnh.
  • Khi ăn thì lấy cá ra nướng trên lữa than 10 phút cho cá chín, sau đó tháo lớp giấy bạc ra để lá chuối trực tiếp lên cá khi lá chuối cháy thì cá cũng khô mặt và vàng đều là ăn được.
  • Chấm bằng muối ớt và chanh.
  • Món cá bò nướng muối ớt này khâu chuẩn bị đơn giản, khi ăn lại ăn nóng trực tiếp nên rất ngon miệng.

Mẹo vặt

CÁC BÀI VIẾT HỮU ÍCH:

Các bạn có thể tìm hiểu thêm nhiều thông tin hơn bằng các liên kết sau

Nguồn: https://haisanluyenmai.com
Danh mục: Hải Sản Tươi Sống

Leave a Reply