Cách Làm Món Cá Hồi Kho Tộ của Winnie Nguyen

Cá hồi kho tộ thơm ngon, dễ làm. Không bị tanh mùi và tiết kiệm thời gian. Ăn với cơm nóng+ rau luộc hay ăn với cháo trắng đều rất ngon. “Thời gian chuẩn bị tới lúc cá chín là 1 tiếng”@@

7 cooksnap (hình thực hành)

Bạn đang xem: Cách Làm Món Cá Hồi Kho Tộ của Winnie Nguyen

  1. 1 khúc

    cá Salmon 250-300gr

  2. 1/2 chén

    nhỏ nước dừa tươi hoặc nước lạnh

    Xem thêm: Cách Làm Sạch Mực Ống Tươi

Các bước

  1. Cá hồi rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô. Cắt làm 2 hoặc 3 khứa.Rắc một chút muối đều 2 mặt(muối giúp thịt cá chắc ko bị nát), để qua một bên.

  2. Hành tím bằm nhuyễn. Ớt rửa sạch, để ráo.

  3. Hành lá cắt xéo, đường + nước mắm+tiêu để sẵn (tại tính mình dễ quên)

  4. Cho nồi đất lên bếp mở lửa vừa, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành tím vào phi đến khi nghe mùi thơm thì cho đừơng vào đảo đều. Đường chuyển sang màu nâu vàng thì cho nước mắm.

    Xem thêm: Cá đuối nấu gì ngon? Tổng hợp 12 món ngon từ cá đuối dễ làm tại nhà

  5. Cho cá hồi + nước dừa+ớt vô để lửa vừa(ko đậy nắp). Để khoảng 15′ trở mặt cá nhè nhẹ để cá dễ thắm. “mình trở 2 lần”

  6. Kho đến khi nước kẹo lại và thịt cá săn chắc thì rắc đều tiêu và hành lá vào, tắt lửa. Ăn nóng với cơm hoặc cháo trắng 😉👍

Nguồn: https://haisanluyenmai.com
Danh mục: Hải Sản Tươi Sống

Leave a Reply