Cách Làm Món Cá hồi sốt bơ chanh của Thuý Ngân

Cá hồi ăn sống đã ngon nhưng khi biết cách chế biến thì thịt cá hồi rất thơm và ngon.

20 phút 2 cooksnap (hình thực hành)

[external_link_head]

Các bước

[external_link offset=1]

  1. Cá hồi rửa sạch, thấm khô 2 mặt.

  2. Ướp cá cùng nước cốt chanh, 1 muỗng canh xì dầu, muối, tiêu.

  3. Làm nước sốt: 2 thìa canh nước, 1 thìa canh đường, 2 thìa canh xì đâu, 1 thìa cafe nước cốt chanh, 1/2 thìa cafe bột ngô.

    [external_link offset=2]

  4. Lấy 1 ít bơ thoa đều mặt chảo, cho cá vào áp mỗi mặt 1p với lửa to nhất, sau đó cho ra đĩa.

    – Làm nóng nồi nhỏ, cho 1 thìa canh bơ vào cho chảy sau đó cho lần lượt tỏi, gừng, vỏ chanh vào xào nhanh tay ko đc cháy và hỗn hợp nước sốt ở trên vào, đun sôi tắt bếp và nhanh tay đổ lên đĩa cá.

    Lưu ý:

    + Khi ăn gạt gừng và tỏi ra khỏi cá, chỉ ăn cá và nước sốt.

    + Ăn nóng là ngon nhất.

    Món ăn lạ miệng có thể ăn nóng cùng cơm hoặc ăn chơi cùng khoai tây.

[external_footer]

Leave a Reply