Cách Làm Món Canh cá khoai đơn giản của Lê Kiều Trang

Lê Kiều Trang @cook_0988247880

Ngon. Bổ. Rẻ. Nhanh gọn.

Bạn đang xem: Cách Làm Món Canh cá khoai đơn giản của Lê Kiều Trang

30 phút 1 cooksnap (hình thực hành)

Nguyên Liệu

2 người

  1. 3

    quả Cà chua to

  2. 2 bó

    Thì là

  3. 3 củ

    Tỏi

  4. 3 củ

    Hành

  5. 1/3 bát cơm

    nước Mắm

Các bước

Xem thêm: Hấp cua bao nhiêu phút thì chín? Bật mí cách luộc cua ngon

  1. Cá khoai bóp muối, rửa sạch nhớt, móc sạch màng phấn bạc trong bụng (màng này rất tanh). Rửa nhẹ nhàng vì thịt cá khoai rất mềm.

  2. Ướp cá khoai với nước mắm, tỏi đập dập, ớt cay, thêm xíu xiu đường (không cho nhiều sẽ bị lợ).

  3. Cho hành vào phi thơm. Thả cà chua vào đảo, dầm. Cà chua nhừ đổ nước vào. Ăn bao nhiêu nước thì đổ bấy nhiêu.

  4. Cho to lửa. Nước sôi đổ cá vào. Sau khi nồi cá sôi vặn bé lửa không nát cá. Cho rau Thì Là đã thái nát vào nồi.

  5. Nước sôi nếm vừa. (Nhạt thì cho bột nêm) Múc canh ra bát. Ăn cơm với canh cà. Mùa mưa hay lạnh càng ngon.

Nguồn: https://haisanluyenmai.com
Danh mục: Hải Sản Tươi Sống

Leave a Reply