Cách Làm Món Mực xào cà chua hành tây của Ann Nguyen

Mực là loại thực phẩm chứa nhiều protein và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe.

1 cooksnap (hình thực hành)

Bạn đang xem: Cách Làm Món Mực xào cà chua hành tây của Ann Nguyen

  1. Hành lá, tỏi, ớt, tiêu, đường, muối, bột ngọt

    Xem thêm: 20+ món ngon mỗi ngày TỪ CÁ đơn giản, ngon, hấp dẫn, giàu dinh dưỡng

Các bước

  1. Hành tây, cà chua rửa sạch, thái múi cau.

    Tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn.

    Ớt rửa sạch, thái nhỏ.

  2. Mực làm sẵn về rửa sạch, ngâm với chút rượu để khử mùi tanh. Sau đó rửa lại bằng nước sạch rồi cắt khúc tầm nửa đốt ngón tay. Ướp mực với 1/2 thìa cafe muối; 1 thìa cafe hạt tiêu; 1 thìa cafe đường; vài lát ớt cùng 1 muỗng tỏi băm vào trộn đều, ướp trong khoảng 5 phút.

    Xem thêm: Cách nấu 3 món bạch tuộc xào thơm ngon, đơn giản dễ làm tại nhà

  3. Phi tỏi thơm rồi đổ phần mực đã ướp vào chảo, đảo đều tay. Đến khi mực hơi săn lại thì cho hành tây và cà chua vào đảo đều. Nêm gia vị vừa ăn đảo đều đến khi hành tây chín tới thì tắt bếp (xào chín quá hành tây sẽ mất độ giòn), cho hành lá và chút bột ngọt.

  4. Múc ra đĩa và thưởng thức.

Nguồn: https://haisanluyenmai.com
Danh mục: Hải Sản Tươi Sống

Leave a Reply