Cách làm tôm cháy bơ tỏi ngon, giòn thơm, đơn giản dễ làm

Chọn địa chỉ nhận hàng

Đóng

Bạn đang xem: Cách làm tôm cháy bơ tỏi ngon, giòn thơm, đơn giản dễ làm

Vui lòng đợi trong giây lát…

Cách làm tôm cháy bơ tỏi ngon, giòn thơm, đơn giản dễ làm

Bạn đã quá quen thuộc với cách chế biến tôm thông thường? Vậy thì cùng Điện máy XANH vào bếp thực hiện món tôm cháy bơ tỏi thơm phức, giòn rụm, ăn là mê ngay!

Nguyên liệu làm Tôm cháy bơ tỏi Cho 4 người

Tôm sú 600 gr Tỏi 50 gr Bơ thực vật 50 gr Bột mì đa dụng 10 gr Bột năng 20 gr Muối 1 muỗng cà phê Tiêu 1/2 muỗng cà phê

Cách chọn tôm tươi, ngon:

  • Nếu mua tôm đông lạnh thì bạn phải chọn mua tôm còn nguyên các bộ phận, sờ vào có cảm giác căng, mềm dẻo tự nhiên (để tránh mua phải tôm bị bơm thạch làm tăng trọng lượng) và nhất là không có mùi tanh, ươn.
  • Chọn những con tôm còn sống để đảm bảo được độ tươi, phần vỏ bóng, nhìn tôm chắc khỏe, khi bóp vào tôm thì thấy có độ đàn hồi, vỏ tôm không quá mềm là được.

Cách làm tôm cháy bơ tỏi ngon, giòn thơm, đơn giản dễ làm

Xem thêm: 5 Công Thức Lẩu Cá Chua Cay Đơn Giản Tại Nhà

Cách chế biến Tôm cháy bơ tỏi

  • Sơ chế nguyên liệu

    50g tỏi lột vỏ, đập dập, xắt nhỏ, cho vào ngâm trong tô nước đá (khoảng 500ml nước) trong 5 phút để tỏi bớt mùi hăng, sau đó vớt ra chén, để ráo.

    Cho 10g bột mì vào chén tỏi băm, xóc đều.

    Đem 600g tôm sú đi rửa sạch, lấy phần gạch và cắt phần gai nhọn ở đầu tôm.

    Cho tôm vào nồi nước sôi chần khoảng 5 phút rồi vớt tôm ra tô. Nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, trộn đều. Tiếp tục cho 20g bột năng và trộn đều.

  • Chiên tỏi và tôm

    Bắt chảo lên bếp cùng với 400ml dầu ăn, để lửa vừa. Đợi dầu nóng thì bạn cho phần tỏi băm vào, chờ khoảng 5 phút cho tỏi chín vàng, dậy mùi thơm và nổi lên mặt dầu thì vớt tỏi ra.

    Sau đó, cho tôm vào chảo dầu vừa dùng. Chiên cho tôm vàng đều và chín giòn (khoảng 8 – 10 phút). Khi thấy tôm nổi lên trên dầu thì vớt ra.

    Cách làm tôm cháy bơ tỏi ngon, giòn thơm, đơn giản dễ làm

    Cách làm tôm cháy bơ tỏi ngon, giòn thơm, đơn giản dễ làm

  • Làm tôm cháy bơ tỏi

    Bắt chảo khác lên bếp, để lửa nhỏ vừa, cho vào 20g bơ, khi bơ đã tan và bắt đầu sôi, bạn cho phần tỏi chín vào, đảo đều tay. Tiếp tục cho tôm vào, xóc đều đến khi bơ đã ngấm hết vào tôm thì tắt bếp.

    Cách làm tôm cháy bơ tỏi ngon, giòn thơm, đơn giản dễ làm

  • Thành phẩm

    Tôm cháy bơ tỏi có mùi thơm phức, béo ngậy của bơ và tỏi chín, vị tôm đậm đà, vỏ giòn tan. Bạn có thể chuẩn bị thêm rau xà lách và cà chua bi ăn kèm, hoặc dùng tôm với muối ớt xanh nhé!

    Xem thêm: Cách Làm Món Súp cua bong bóng cá ngon tuyệt cú mèo 😍 của Phụng Hoàng Triệu

    Cách làm tôm cháy bơ tỏi ngon, giòn thơm, đơn giản dễ làm

Với cách làm tôm cháy bơ tỏi này, Điện máy XANH chúc bạn thành công! Hãy chia sẻ thành quả và công thức nấu ăn này cho gia đình và bạn bè nhé!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Feedy Món Ăn Ngon.

Biên tập bởi Mai Thảo Nhi • 27/03/2020

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.

Nguồn: https://haisanluyenmai.com
Danh mục: Hải Sản Tươi Sống

Leave a Reply