Cách làm tôm sốt phô mai thơm ngon, béo ngậy, ăn là ghiền

Chọn địa chỉ nhận hàng

Đóng

Bạn đang xem: Cách làm tôm sốt phô mai thơm ngon, béo ngậy, ăn là ghiền

Vui lòng đợi trong giây lát…

Hãy chọn địa chỉ cụ thể để chúng tôi cung cấp chính xác thời gian giao hàng và tình trạng hàng.

Cách làm tôm sốt phô mai thơm ngon, béo ngậy, ăn là ghiền

Bạn đã quá quen thuộc làm tôm với các món chiên, món xào. Vậy hãy để chuyên mục Vào bếp của Điện máy XANH mách thêm cho bạn công thức chế biến món tôm sốt phô mai vô cùng mới lạ nhưng không kém phần hấp dẫn ra sao nhé!

Nguyên liệu làm Tôm sốt phô mai Cho 4 người

Tôm tươi 600 gr Bơ lạt 30 gr Tỏi 60 gr Phô mai Mozzarella 200 gr Bắp mỹ 1 trái

Dụng cụ: chảo, dĩa, tô,…

Cách chọn tôm ngon:

Xem thêm: 10 món mực ngon bất ngờ không phải ai cũng biết

  • Lựa tôm có vỏ bóng, thân tôm chắc chắn, phần đầu cứng gắn chặt với mình tôm.
  • Đầu tôm có màu xanh tươi không bị tái hay chuyển qua màu đỏ, phải còn nguyên càng, chân, phần đuôi và mình phải nguyên vẹn.

Cách làm tôm sốt phô mai thơm ngon, béo ngậy, ăn là ghiền

Cách chế biến Tôm sốt phô mai

  • Sơ chế tôm

    Tôm mua về bạn cắt bỏ râu và chân cho gọn lại để dễ chế biến nhé.

    Bẻ nhẹ phần đầu của tôm rồi nặn hết chất thải bên trong đầu tôm ra ngoài.

    Lột sạch vỏ tôm rồi dùng tay hoặc dao để kéo bỏ phần chỉ trên lưng tôm. Sau đó rửa lại với nước muối pha loãng để khử mùi tanh của tôm.

    Rửa lại với nước sạch một lần nữa và để cho tôm ráo nước.

    Cách làm tôm sốt phô mai thơm ngon, béo ngậy, ăn là ghiền

  • Sơ chế các nguyên liệu khác

    Bạn tiến hành sơ chế các nguyên liệu khác như sau:

    • Phô mai dạng thỏi: bào thành từng sợi nhỏ.
    • Tỏi: bỏ vỏ rồi cắt chúng thành từng lát mỏng.
    • Bắp mỹ: bỏ vỏ và râu, đem rửa với nước sạch, để ráo rồi đem luộc sơ khoảng 3 – 5 phút cho bắp mềm.
  • Làm tôm sốt phô mai

    Đầu tiên, bắc chảo lên bếp rồi cho bơ lạt vào đun cho chảy. Cho thêm phần tỏi cắt lát vào và phi cho thơm.

    Tiếp theo, bạn cho phần tôm vào chảo, thêm vào 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu rồi trộn đều chúng.

    Sau đó, xào cho đến khi tôm chuyển sang màu cam thì cho tiếp phần bắp đã luộc vào chảo rồi trộn đều.

    Cuối cùng là cho phô mai vào chảo, đậy nắp và đun thêm 3 – 5 phút cho phô mai tan hết ra là món ăn hoàn thành.

  • Thành phẩm

    Tôm sốt phô mai mềm thơm và hấp dẫn. Tôm chín vừa phải, thịt giữ được độ mềm thơm và độ ngọt tự nhiên. Bơ thì thơm kết hợp với vị ngọt của bắp và vị béo bùi của phô mai sẽ tạo ra một món ăn mà bạn khó có thể quên khi đã một lần nếm thử.

    Cách làm tôm sốt phô mai thơm ngon, béo ngậy, ăn là ghiền

Thật đơn giản để thực hiện món ăn hấp dẫn này đúng không nào. Cùng vào bếp ngay nhé, Điện máy XANH chúc bạn thành công!

Xem thêm: Tôm nõn là gì? Giá bao nhiêu? 19 món ngon nhất từ tôm nõn!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ: kênh youtube Cookat Việt Nam.

Biên tập bởi Lương Thị Thanh Trúc • 21/05/2020

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Cám ơn bạn đã phản hồi

Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?

Gửi

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.

Nguồn: https://haisanluyenmai.com
Danh mục: Hải Sản Tươi Sống

Leave a Reply