Cách làm tôm tít cháy tỏi thơm ngon, chuẩn vị miền biển

Chọn địa chỉ nhận hàng

Đóng

Bạn đang xem: Cách làm tôm tít cháy tỏi thơm ngon, chuẩn vị miền biển

Vui lòng đợi trong giây lát…

Hãy chọn địa chỉ cụ thể để chúng tôi cung cấp chính xác thời gian giao hàng và tình trạng hàng.

Cách làm tôm tít cháy tỏi thơm ngon, chuẩn vị miền biển

Tôm tít hay còn có tên gọi khác là bề bề, thịt tôm tít dai ngon, đậm hương vị biển, thường được sử dụng để chế biến các món chiên, món xào hải sản hấp dẫn. Cùng Điện máy XANH vào bếp khám phá công thức tôm tít cháy tỏi, một trong những món ngon được chế biến từ nguyên liệu này ngay nào!

Nguyên liệu làm Tôm tít cháy tỏi Cho 4 người

Tôm tít 1 kg Tỏi băm 2 muỗng canh Bơ lạt 40 gr Dầu ăn 200 ml Gia vị thông dụng 1 ít (đường/ hạt nêm/ bột ngọt)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua tôm tít tươi ngon

  • Tôm tít chỉ ngon khi còn sống, thịt chắc, còn búng khoẻ, chân và đầu dính chặt vào thân.
  • Tránh mua tôm vào những ngày trăng tròn bởi tôm tít rất dễ bị ốp, rộp vào những ngày này.
  • Không mua tôm chết, có mùi hôi tanh khó chịu, chảy nhớt.

Nơi mua bơ lạt

Xem thêm: Yummyday

  • Bơ lạt bạn có thể mua tại các siêu thị hay các cửa hàng chuyên bán nguyên liệu làm bánh.
  • Hay bạn cũng có thể tìm mua nguyên liệu trên tại các cửa hàng Bách hóa XANH, hay mua online tại bachhoaxanh.com nhé!
  • Nếu có thời gian, bạn cũng có thể tự tay thực hiện tại nhà theo công thức bên dưới của Điện máy XANH.

Cách làm tôm tít cháy tỏi thơm ngon, chuẩn vị miền biển

Cách chế biến Tôm tít cháy tỏi

  • Sơ chế tôm tít

    Tôm tít mua về rửa sạch, xóc mạnh qua nhiều lần nước cho sạch, để tôm nguyên vỏ, vớt ra rổ cho ráo nước.

    Cách làm tôm tít cháy tỏi thơm ngon, chuẩn vị miền biển

    Cách làm tôm tít cháy tỏi thơm ngon, chuẩn vị miền biển

  • Cháy tỏi tôm tít

    Cho 200ml dầu ăn vào chảo sâu lòng, để lửa lớn. Khi dầu vừa sôi, nổi bong bóng nhỏ thì thả tôm tít vào chiên.

    Khi thấy tôm săn thịt, cong người, vỏ đổi thành màu cam đỏ thì vớt tôm ra cho ráo dầu.

    Chắt bớt dầu ra, chừa lại trong chảo 5 muỗng canh dầu ăn, để lửa lớn cho nóng dầu rồi cho 2 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm.

    Khi tỏi hơi vàng và toả mùi thơm, bạn cho tôm tít chiên vào đảo đều, hạ lửa nhỏ và nêm nếm gia vị cho món ăn với 1 muỗng canh đường, 1/3 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 40gr bơ lạt.

    Đảo đều cho gia vị hoà tan, sau đó tăng lửa lớn cho gia vị ngấm hết vào tôm trong 5 phút nữa thì tắt bếp.

  • Thành phẩm

    Đĩa tôm đầy ụ thơm nức mũi mùi bơ lạt cùng tỏi phi thơm vàng. Thịt tôm săn ngọt có màu sắc đẹp mắt. Khi ăn bạn dùng kéo cắt đầu và dọc 2 bên thân tôm, lột vỏ, bỏ đuôi là có thể thưởng thức món ăn thơm ngon này rồi.

    Món ăn ngon hơn khi dùng kèm với muối tiêu chanh mặn mặn chua chua, cộng hưởng hương vị cho món ăn càng thêm hấp dẫn và cuốn hút.

    Đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn cuối tuần để cả gia đình dành thời gian quây quần bên nhau, cùng thưởng thức món tôm tít cháy tỏi thơm ngon hấp dẫn mà lại dễ thực hiện này nhé!

Trên đây là bài viết hướng dẫn làm tôm tít cháy tỏi chuẩn vị, thơm ngon, đậm đà hấp dẫn cực kì đơn giản và dễ thực hiện mà ai cũng có thể làm được. Chúc các bạn thành công với công thức này nhé!

Xem thêm: Cách chế biến Hàu và các món ngon từ Hàu ai cũng mê – CET

*Hình ảnh và công thức tham khảo từ kênh YouTube Ăn Gì Đây?.

Biên tập bởi ĐINH THỊ BÍCH THẢO • 27/02/2021

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Cám ơn bạn đã phản hồi

Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?

Gửi

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.

Nguồn: https://haisanluyenmai.com
Danh mục: Hải Sản Tươi Sống

Leave a Reply