12 Tác dụng của bào ngư với sức khỏe con người

Tổng hợp 12 tác dụng của bào ngư với sức khỏe con người. Những cách chế biến bào ngư thành món ăn thơm ngon và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng. Hãy cùng Sức Khỏe 24 Giờ tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!

Bào ngư là gì? Bào ngư sống ở đâu?

12 Tác dụng của bào ngư với sức khỏe con người

Bạn đang xem: 12 Tác dụng của bào ngư với sức khỏe con người

Bào ngư (Ốc Cửu Khổng) là một loại động vật thân mềm chân bụng thuộc chi Haliotis – thuộc họ Haliotidae, liên họ Haliotoidea. Bào ngư gồm

Bào ngư có lớp vỏ ngoài phát triển theo tầng hình xoắn ốc, hình dẹt hoặc hơi cong, không nhô cao. Lớp vỏ gồm nhiều lớp rất cứng được cấu tạo chính từ canxi cacbonat, có tác dụng bảo vệ phần thân mềm khỏi những tác động từ bên ngoài.

Gần mép vỏ bên ngoài của bào ngư là những lỗ chân lông, đóng vai trò để bào ngư hô hấp và là nơi để thoát nước, phóng tinh trùng và trứng ra bên ngoài. Theo thời gian, những lỗ chân lông cũ sẽ bị bít lại, tạo điều kiện cho các lỗ chân lông mới được hình thành.

Bào ngư có lớp vỏ ngoài màu vân tím, xanh hoặc nâu xen kẽ nhau tùy thuộc vào môi trường sống của chúng. Mặt trong bào ngư có lớp xà cừ với độ bóng cao và nhiều màu sắc như trắng, hồng, xanh, tím, đỏ cho đến bạc nên được sử dụng để làm đồ trang trí hoặc trang sức.

Bào ngư còn có chân rộng chứa các cơ nên có khả năng bám chắc vào đã nằm sâu dưới đáy biển. Nhờ vậy, sinh vật này có thể sống được ở những vùng nước chảy mạnh.

Bào ngư sống ở đâu?

Bào ngư sống bám trên đá ở những vùng nước có độ mặn cao từ 25 – 30% hoặc ở những vùng sông nước có sóng, trong và xa. Lúc nhỏ, bào ngư thường sống bám gần bờ nhưng càng lớn chúng sẽ càng di chuyển ra xa và lặn sâu xuống dưới ngầm đáy biển.

Thông thường, bào ngư tập trung nhiều ở vùng biển Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương, phân bố phần lớn ở những vùng nước lạnh như: các bờ biển New Zealand, Úc, Nam Phi, Nhật Bản và Tây Bắc Mỹ. Tại Việt Nam, bào ngư có nhiều ở quần đảo Hoàng Sa, Côn Đảo, Cát Bà, Phú Yên, Quy Nhơn, Cô Tô, Phú Quốc hay một số hòn đảo khác ở tỉnh Khánh Hòa.

Thức ăn chủ yếu của bào ngư là rong biển và mùn bã hữu cơ. Vào mùa nóng, bào ngư sẽ thụ tinh ngoài và sinh sản, thậm chí còn có thể sinh sản cả triệu trứng mỗi năm. Còn vào mùa lạnh, cơ quan sinh sản sẽ khép lại nên chúng tạm ngưng hoạt động sinh dục.

Giá trị dinh dưỡng của bào ngư

Bào ngư được xem là một loại thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể con người như: protein, iot, axit béo omega -3, vitamin và khoáng chất quan trọng khác. Trung bình, 100g bào ngư sẽ bao gồm những giá trị dinh dưỡng như sau:

  • Chất đạm: 17,05g
  • Chất béo: 0,75g, trong đó cholesterol chứa hàm lượng 84.7mg.
  • Năng lượng: 206 calo
  • Carbohydrate: 5.89g
  • Axit amin cần thiết cho cơ thể như: 0.73mg threonine, 2.31mg axit glutamic, 0.75mg isoleucine,….

Tác dụng của bào ngư với sức khỏe con người

12 Tác dụng của bào ngư với sức khỏe con người

Bào ngư là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, một số tác dụng của bào ngư đã được khoa học chứng minh nên được giới thượng lưu ưa chuộng.

Bổ thận, tăng cường sinh lực nam giới

Thành phần phosphorus có trong bào ngư có tác dụng rất tốt cho thận, hỗ trợ tăng cường quá trình bài tiết loại bỏ chất thải ra ngoài một cách nhanh chóng và dễ dàng nhất. Bên cạnh đó, bào ngư còn giúp tăng tần suất đi tiểu, hỗ trợ cân bằng nồng độ axit uric, chất béo và nước.

Bào ngư còn giúp tăng cường sinh lực đáng kể cho nam giới. Bào ngư có tính bổ âm, tăng khí, chống suy nhược cơ thể. Nhờ đó, nam giới trở nên sung mãn và có thể lực cao hơn. Hỗ trợ điều trị tình trạng yếu sinh lý ở nam giới, xuất tinh sớm, rối loạn cương dương, và liệt dương….

Xem thêm: Công thức món Cá chép om dưa ngon như ngoài hàng

Ăn bào ngư ngăn ngừa bệnh ung thư

Hoạt chất có trong nội tạng của bào ngư có đặc tính chống oxy hóa nên hỗ trợ phá hủy, tiêu diệt tế bào gây ung thư. Vì vậy, nếu như tích cực bổ sung bào ngư vào trong khẩu phần ăn uống hàng ngày, tình trạng ung thư sẽ được cải thiện và chuyển biến nhanh chóng theo hướng tích cực.

Mặc dù cơ chế chính xác của việc phòng ngừa ung thư của bào ngư chưa được xác định nhưng hầu hết các nghiên cứu đều chỉ ra được rằng hoạt chất được chiết xuất từ ruột bào ngư có thể ức chế được khối u. Hoạt chất phosphorus còn được xem là hoạt chất có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển ung thư vú hiệu quả.

Ăn bào ngư giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Trong bào ngư có chứa axit béo omega – 3 cùng axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA) nên hỗ trợ giúp giảm mức độ chất béo trung tính trong máu. Khi mức độ chất béo trung tính trong máu giảm thì sẽ hỗ trợ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch hiệu quả.

Thành phần omega – 3 có trong bào ngư không chỉ hỗ trợ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch mà còn giúp cơ thể tránh khỏi đột quỵ. Trái tim luôn được khỏe mạnh và hoạt động ổn định.

Ăn bào ngư giúp tăng cường hệ miễn dịch

Các axit béo omega -3 có trong bào ngư sẽ có khả năng thúc đẩy hoạt động của tế bào bạch cầu, từ đó tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Tế bào bạch cầu (hay còn được gọi là tế bào B) là loại tế bào quan trong trong phản ứng miễn dịch của tế bào. Khi được thúc đẩy sẽ tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

Trong một số nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã chứng minh được rằng: Những người thường xuyên sử dụng omega -3 sẽ có xu hướng sống lâu hơn so với những người không hoặc ít khi dùng axit béo.

Điều hòa chức năng tuyến giáp

Như các bạn đã biết, hormone tuyến giáp là một loại hormone rất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Muốn hormone tuyến giáp làm việc hết khả năng và đúng chức năng của mình thì việc quan trọng nhất là phải cung cấp đủ I ốt.

Bào ngư không chỉ chứa một lượng lớn I ốt đáng kể đáp ứng nhu cầu sử dụng của tuyến giáp mà còn tăng cường hormone, kích thích quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Từ đó, hoạt động của tuyến giáp được tăng cường và ổn định.

Ăn bào ngư giúp gan khỏe mạnh

Ăn bào ngư giúp tăng cường khả năng giải độc của gan, rất tốt cho người thường xuyên sử dụng bia, rượu, thuốc lá hoặc uống các loại thuốc tân dược kéo dài. Ngoài ra, tăng cường giải độc gan cũng sẽ làm giảm bớt mụn nhọt, làm đẹp da.

Ngăn ngừa đau khớp và giúp chắc khỏe xương

Trong hải sản, đặc biệt là trong bào ngư có chứa một lượng lớn glycosaminoglycans tự nhiên. Glycosaminoglycans là một hợp chất rất tốt cho sự phát triển của xương, khớp và các mô liên kết. Glycosaminoglycans hỗ trợ chính quá trình vận động của xương khớp và giúp giảm đau bệnh viêm khớp. Do đó, ăn bào ngư sẽ giúp ngăn ngừa, giảm đau khớp do bệnh viêm khớp gây nên một cách đáng kể.

Không chỉ chứa glycosaminoglycans tự nhiên giúp ngăn ngừa bệnh viêm khớp, trong bào ngư còn chứa nhiều photpho và canxi. Từ đó, hỗ trợ cải thiện mật độ xương và giúp cho sức khỏe xương luôn khỏe mạnh.

Ăn bào ngư giúp duy trì cân nặng, vóc dáng cơ thể cân đối

Bào ngư là một loại hải sản có chứa hoạt chất chống oxy hóa, chống viêm hiệu quả và cân bằng quá trình trao đổi chất theo nhiều cách khác nhau và ngăn ngừa tích lũy mỡ thừa trong cơ thể.

Bào ngư còn chứa nhiều loại dầu tốt với nồng độ cholesterol khá thấp nên không gây béo phì cho cơ thể. Hơn nữa, hợp chất phosphorus có trong bào ngư còn hỗ trợ giúp hao chất béo và carbohydrate, giúp cơ thể chuyển hóa protein để cơ thể phát triển tốt mà không cần nạp thức ăn liên tục.

Bào ngư được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích sử dụng trong hầu hết chế độ ăn kiêng, thải độc cơ thể hay chế độ ăn hỗ trợ các chức năng trao đổi chất khác nhau của cơ thể.

Giảm nguy cơ bị chuột rút

Chuột rút thường xảy ra do máu lưu thông kém. Ăn bào ngư giúp thúc đẩy quá trình lưu thúc thông máu đến các cơ quan trong cơ thể. Vì vậy, bào ngư khi được ăn thường xuyên sẽ giảm giảm tình trạng tê cứng chân tay và chuột rút hiệu quả.

Hỗ trợ tăng cường thị lực

Bào ngư không chỉ giúp tăng cường thị lực của mắt mà còn giúp chữa lành một số chứng bệnh về mắt như: đục thủy tinh thể, mờ mắt hay bệnh quáng gà….

Ăn bào ngư rất tốt cho tóc, răng và móng

Bào ngư có chứa nhiều I-ốt nên rất tốt cho sức khỏe của phần tóc, răng và móng. Hơn nữa, I ốt cũng cần thiết cho cho sự phát triển của các nang tóc, ngăn ngừa tóc gãy rụng, giúp cho tóc có tốc độ mọc lên nhanh hơn bình thường.

Tác dụng của vỏ bào ngư

Trong vỏ bào ngư có chứa nhiều canxi cacbonat, magiê, sắt, silic, photphat và clorua. Đây là những loại thuốc có vị mặn, tính hàn có công dụng hạ hỏa, trị nhức đầu, chóng mặt, đỏ mắt,… nên được thầy thuốc Đông y tán nhỏ thành bột để làm thuốc mang lại hiệu quả cao và lâu dài.

Bào ngư làm món gì? Cách chế biến bào ngư thành món ăn ngon

12 Tác dụng của bào ngư với sức khỏe con người

Cách chế biến bào ngư trở thành món ăn ngon, bổ dưỡng không hề khó. Các bà nội trợ có thể tự thực hiện tại nhà mà không tốn nhiều thời gian. Vậy, bào ngư làm món gì ngon?

Bào ngư sốt dầu hào

Món bào ngư sốt dầu hào có cách thực hiện vô cùng đơn giản.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Bào ngư tươi: khoảng 4 con tùy số lượng người ăn.
  • Thịt gà: khoảng 200g (không bắt buộc phải có).
  • Nấm đông cô: 100g.
  • Súp lơ: 100g.
  • Nguyên liệu: Gừng, rượu trắng, nước tương, dầu hào, bột ngọt, hạt nêm, bột bắp,…

Cách chế biến món bào ngư sốt dầu hào:

Để làm được món bào ngư sốt dầu hào bạn thực hiện theo các bước cơ bản như sau:

  • Bước 1: Rửa sạch súp lơ, có thể ngâm với nước muối pha loãng để loại bỏ được hết bùn đất. Tiếp theo, rửa sạch thịt gà ta và bào ngư.
  • Bước 2: Cho bào ngư, thịt gà, nấm công vào hấp khoảng 30 – 45 phút. Sau đó vớt ra giữ lại phần nước để về sau làm nước sốt.
  • Bước 3: Cho chảo lên bếp, chảo khô thì cho dầu vào, tiếp theo cho bào ngư vào đảo đều cùng súp lơ. Khi này, có thể cho thêm chút gừng đập dập nát vào cho thơm ngon.
  • Bước 4: Cho một 1 chén nước dùng vào nồi đun sôi. Tiếp theo, cho đường, rượu, xì dầu, bột bắp vào rồi đảo đều tay. Tiếp tục đun như vậy cho tới khi hỗn hợp bào ngư sốt dầu hào đặc sánh là được.
  • Bước 5: Dùng muỗng cho bào ngư ra đĩa rồi bày thêm súp lơ và nấm đông cô, rưới phần nước sốt trên rồi bắt đầu thưởng thức món ăn.

Cách chế biến súp bào ngư vi cá

Món súp bào ngư vi cá là một món ăn không còn quá xa lạ gì với mọi người nữa. Cách chế biến món ăn này như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

Xem thêm: 13 món ăn từ mực “ngon quên sầu”, bạn đã thử chưa?

  • Bào ngư tươi: 200g (tùy mỗi người).
  • Vi cá: 20g (tùy mỗi người).
  • Nguyên liệu: Gừng, bột năng, hành lá, dầu mè, hạt nêm, nước dùng, muối.

Chi tiết các bước làm món súp bào ngư vi cá

  • Bước 1: Đầu tiên bào ngư và vi cá mua về bạn phải sơ chế sạch sẽ. Sau đó, dùng khăn bông thấm cho bớt nước ở bào ngư. Tiếp theo sơ chế đến nguyên liệu: Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch rồi thái lát, hành lá rửa sạch cắt đôi.
  • Bước 2: Cho bào ngư vào nồi hấp với gừng và hành lá. Hấp xong vớt bào ngư ra đĩa để nguội rồi thái thành lát mỏng.
  • Bước 3: Đun nóng 2 bát nước dùng rồi cho gia vị gồm một chút muối, một chút bột ngọt, dầu mè vào cho vừa ăn.
  • Bước 4: Súp vi cá nấu sau khi nấu xong bạn cho thêm một chút tiêu trước khi dùng.

Mì bào ngư xào

Mì bào ngư xào là món ngon khoái khẩu của rất nhiều người. Cách chế biến món ăn này như sau:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Bào ngư: 2 – 3 con
  • Mì ăn liền: 1 – 2 gói
  • Hành lá, rau cải, nấm, rau mùi,.. tùy thích

Cách chế biến món mì bào ngư xào:

  • Bước 1: Đầu tiên sơ chế sạch bào ngư cùng các nguyên liệu ăn kèm.
  • Bước 2: Cho bào ngư vào nồi luộc trong khoảng 5 – 7 phút cho mềm, để nguội rồi thái từng lát mỏng.
  • Bước 3: Các loại nguyên liệu ăn kèm như: nấm, hành lá, rau,… sau khi đã sơ chế bạn cho lên chảo đảo sơ qua.
  • Bước 4: Tiếp theo, cho một lượng nước vừa đủ bắc lên bếp để nấu mì gói như bình thường. Khi nước sôi thì bạn cho các loại rau vào, tiếp theo cho mì vào rồi nêm nêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
  • Bước 5: Cho mì ra bát, có thể rắc thêm một chút rau mùi lên trên cho thơm ngon và hấp dẫn.

Cháo bào ngư

Cháo bào ngư là một món ăn có giá trị dinh dưỡng cực cao, phù hợp cho cả người ốm lẫn người khỏe mạnh. Với vị ngọt đậm đà từ xương kết hợp với vị ngọt dai của thịt bào ngư, đây quả là một món ngon khó cưỡng từ.

Cách chế biến món cháo bào ngư vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần nấu như nấu món cháo bình thường là được. Để món cháo thêm thơm ngon, bạn có thể cho thêm nguyên liệu rau củ như: cà rốt, hành lá,… tùy khẩu vị mỗi người vào. So với loại cháo thông thường thì món cháo bào ngư có dinh dưỡng cao và thơm ngon khác hẳn bình thường.

Cơm bào ngư

Cơm bào ngư là một món ăn lạ miệng được rất nhiều người ưa thích. Cách chế biến rất đơn giản:

  • Bào ngư mua về sau khi được sơ chế sẽ cho lên hấp rồi thái lát.
  • Tiếp theo chế biến nước sốt đặc trưng. Sau khi chế biến xong, rưới nước sốt lên cơm ăn kèm thêm với một số loại rau yêu thích là bạn đã có ngay một món cơm dồi dào chất dinh dưỡng và vô cùng thơm ngon.

Bào ngư hấp

Bào ngư hấp sẽ giữ được hương vị béo ngậy và giá trị dinh dưỡng. Chúng ta có thể ăn bào ngư hấp chấm với nước mắm hoặc chế biến nước sốt sẽ ngon hơn rất nhiều.

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Sơ chế bào ngư và làm sạch các loại nguyên liệu khác như: hành lá cắt gốc, tỏi bóc vỏ, gừng cạo sạch vỏ, thái sợi.
  • Bước 2: Cho nồi lên bếp, hấp bào ngư ở lửa lớn trong khoảng 8 – 10 phút.
  • Bước 3: Pha nước chấm bào ngư. Dùng 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng cà phê bột ớt, ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng đường, 2 thìa dầu ăn, 2 muỗng canh rượu gạo, 1 ít dầu mè, gừng và hành lá trộn đều vào với nhau.
  • Bước 4: Bào ngư hấp chín bạn cho ra đĩa, có thể trang trí một vài sợi hành lên trên trông sẽ hấp dẫn hơn.

Súp bào ngư

Súp bào ngư là món ăn cao cấp và đắt tiền được giới thượng lưu ưa chuộng. Chúng ta có thể cho thêm các nguyên liệu như thuốc bắc, nấm đông cô, sườn heo, bí đao…. sẽ giúp tăng thêm giá trị dinh dưỡng và thơm ngon.

Cách nấu món súp bào ngư thơm ngon tại nhà như sau:

  • Bước 1: Sơ chế bào ngư sạch sẽ. Sau đó sơ chế đến các loại nguyên liệu khác. Tùy thuộc vào khẩu vị ăn của mỗi người mà sẽ có các nguyên liệu nấu khác nhau.
  • Bước 2: Sau khi chuẩn bị nguyên liệu xong tiếp đến bạn sẽ nấu nước dùng. Cho xương ống và chân gà vào trong nồi ninh lửa nhỏ trong khoảng 3 tiếng. Trong quá trình hầm xương nhớ thường xuyên khuấy đều và dùng muỗng vớt lớp bọt nổi lên trên bề mặt cho nước dùng được trong và không có mùi hôi.
  • Bước 3: Sau khi hầm xong bạn vớt xương và chân gà ra ngoài. Để món súp được thơm ngon bạn có thể cho thêm khoảng 1 thìa cà phê nước cốt gừng và rượu trắng vào.
  • Bước 4: Cho bào ngư vào nồi nấu khoảng 3 phút, cho thêm gia vị vào cho vừa.
  • Bước 5: Hòa bột bí đao với một chút nước cho vào bát nhỏ rồi đổ từ từ vào nồi súp. Tiếp theo, đập và đánh tan trứng gà rồi đổ từ từ vào nồi súp đang sôi.
  • Bước 6: Hoàn tất món súp bào ngư, khi múc ra bát để thưởng thức có thể cho thêm một ít rau mùi thái nhỏ để trang trí và để món ăn được thơm ngon hơn.

Lẩu bào ngư

Món lẩu bào ngư kết hợp nhiều loại hải sản lại với nhau tạo nên vị ngon ngọt khiến ai cũng muốn ăn ngay lập tức.

Các công đoạn chế biến món lẩu bào ngư như sau:

  • Bước 1: Sơ chế thật sạch bào ngư để loại bỏ mùi hôi khó chịu cho món ăn được thơm ngon hơn.
  • Bước 2: Sơ chế xương, thịt gà, chân giò, sau đó cắt thành miếng vuông.
  • Bước 3: Cà rốt rửa sạch, măng tươi cắt miếng để cho ráo nước, sơ chế thêm một số loại rau như: rau cải thảo, bắp cải, cải thìa hoặc nguyên liệu khác theo khẩu vị mỗi gia đình.
  • Bước 4: Cho xương vào ninh lấy nướng, sau đó cho thêm gia vị vào nêm nếm cho vừa miệng.
  • Bước 5: Xếp toàn bộ măng hộp, hải sản, thịt gà, chân giò, bào ngư thành 1 vòng tròn xung quanh nồi lẩu.
  • Bước 6: Chuẩn bị xong xuôi hết là có thể thưởng thức món lẩu bào ngư thơm ngon đầy dinh dưỡng này.

Có thể bạn chưa biết:

  • Ăn hàu sống có tác dụng gì?
  • Nhụy hoa nghệ tây (saffron) có tác dụng gì?

Bào ngư và một số vấn đề bạn cần biết

Bào ngư giá bao nhiêu tiền 1kg?

Giá bào ngư sẽ giao động khoảng từ 250.000 – 750.000 đồng/1kg, tùy thuộc vào kích thước và nơi sinh sống. Với nhiều mức giá khác nhau, bào ngư đang ngày càng phổ biến hơn trong bữa ăn của nhiều gia đình người Việt.

Những ai không nên ăn bào ngư?

Bào ngư chứa quá nhiều chất đạm và chất béo nên một số đối tượng được khuyến cáo không nên ăn bào ngư như: người bị bệnh gút, người có axit uric cao…

Cách chọn bào ngư tươi, chất lượng tốt

  • Lựa chọn những con bào ngư tròn đều, ở rìa có những hạt cơ nhỏ, mịn sát nhau.
  • Chọn bào ngư dày, càng dày càng tốt, có mùi thơm nồng đặc biệt.
  • Không nên chọn những con bào ngư có hình không đều hoặc vỏ bị rạn nứt.
  • Dùng tay chạm thử vào phần thịt của bào ngư, nếu thấy có độ đàn hồi tốt, không thấy có vết nhớt, vết rách và không có mùi hôi thì sẽ chọn.
  • Nên chọn những con bào ngư có kích thước vừa phải thì sẽ ngọt vị và thơm hơn.

Cách bảo quản bào ngư lâu hỏng

Để bảo quản bào ngư đúng cách bạn có thể áp dụng theo một số cách sau:

Cách bảo quản bào ngư tươi:

  • Nếu bạn có ý định ăn luôn trong ngày thì bạn có thể cho vào hộp đựng thực phẩm rồi phủ vào khăn ẩm cho vào ngăn mát tủ lạnh.
  • Còn nếu có dự định để bào ngư nấu cho hôm sau thì có thể quấn riêng từng con bào ngư bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào hộp kín, sau đó đặt vào ngăn đông tủ lạnh.
  • Bào ngư bảo quản trong ngăn đông có thể bảo quản được lên đến 3 tháng.

Cách bảo quản bào ngư khô:

  • Bào ngư khô cần phải cho vào nước lạnh ngâm trong khoảng 48 tiếng. Sau đó rửa sạch lại toàn bộ.
  • Bào ngư khô bảo quản ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời hoặc có thể bảo quản ở trong ngăn đông tủ lạnh đều được.
  • Bào ngư để lâu trên bề mặt thường phủ một lớp sương trắng tưởng là mốc nhưng thực tế không phải. Đây là muối kết tinh được đẩy ra ngoài không ảnh hưởng đến chất lượng của bào ngư nên bạn không cần phải quá lo lắng.
  • Bào ngư đóng hộp trước khi sử dụng bạn cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất.

Trên đây là toàn bộ thông tin về tác dụng của bào ngư và cách chế biến bào ngư thơm ngon, bổ dưỡng. Các bạn có thể tham khảo để hiểu thêm những thông tin về loại hải sản giàu giá trị dinh dưỡng này nhé. Nếu còn bất cứ thông tin nào khác cần chúng tôi hỗ trợ có thể liên hệ tới số hotline 0988247880 hoặc chat xuống phía dưới để được hỗ trợ nhanh chóng.

Nguồn: https://haisanluyenmai.com
Danh mục: Hải Sản Tươi Sống

Leave a Reply