Hải Sản Tươi Sống
8 công thức làm món mực nhồi thịt cực đỉnh mới nhất 2022
Th8
Mực mềm mềm bùi ngọt kết hợp với thịt cùng các nguyên liệu khác nhồi bên trong sẽ là món siêu đưa cơm trong bữa ăn. Mực nhồi thịt là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng thường thường xuất hiện trên mâm cơm gia đình.
Món ăn này giàu protein, vitamin, khoáng chất giúp cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể và bồi bổ sức khỏe. Mực nhồi thịt có rất nhiều cách chế biến lạ mắt, thơm ngon
Hãy cùng xem 8 cách làm mực ống nhồi thịt hấp dẫn nhé!
Có rất nhiều lựa chọn để làm nhân cho mực, đảm bảo thơm ngon, đậm vị. Chúng ta cùng nhau bắt tay vào bếp thực hiện những món ngon này nhé!
Mục Lục Bài Viết
1. Mực ống nhồi thịt hấp
Mực nhồi thịt hấp chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và có hương vị thơm ngon nên thường được nấu trong các buổi tụ họp cuối tuần với gia đình hay bạn bè. Với cách làm đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian là bạn đã có thể làm một món ăn lạ miệng, thay đổi khẩu vị cho gia đình.
Thời gian chế biến: 45-55 phút
Dành cho: 4 người ăn
Nguyên liệu làm mực nhồi thịt hấp
- 3 con mực ống lớn
- 100g thịt heo xay
- 10g nấm hương
- 1 tai nấm mèo
- 10g đậu phộng sống
- Hành tím, gừng, ½ quả ớt sừng
- Gia vị: Dầu điều, nước mắm, hạt nêm, tiêu
Cách làm mực nhồi thịt hấp
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Mực mua về làm sạch, với phần bên trong con mực, lấy đường xương sống và bỏ túi mực, phần đầu con mực cắt 2 mắt và nặn lấy răng ra ngoài, rồi sau đó ngâm rửa với nước muối pha loãng để khử mùi tanh, có thể lột bỏ da mực nếu thích.
Ngâm nấm hương và nấm mèo, đậu phộng với nước ấm. Sau khi đậu phộng mềm thì bóc bỏ vỏ rồi đâm nhuyễn vừa phải để trộn với thịt làm nhân cho mực. Nấm mèo, nấm hương sau khi đã mềm thì cắt bỏ phần chân, rửa sạch rồi băm nhuyễn.
Gừng chia ra làm 2 phần. Một nửa băm nhuyễn và nửa còn lại cắt thành sợi. Hành tím rửa sạch, băm nhuyễn, ớt rửa sạch, bỏ phần hạt rồi cắt sợi.
Xem thêm: 10 cách làm món mực xào ngon giòn, đỉnh cao không tanh
Bước 2: Ướp mực, làm nhân thịt nhồi mực
Ướp mực với 1 muỗng canh dầu điều để cho mực có màu đẹp mắt. Để mực nghỉ khoảng 10 phút cho thấm màu. Nếu thích mực có màu tự nhiên thì bạn có thể bỏ qua bước ướp với dầu điều.
Cho thịt xay vào tô, cho hết phần gừng băm, hành tím băm, nấm mèo, nấm hương, đậu phộng sống, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng canh nước mắm vào, rồi sau đó trộn đều tay và để trong khoảng 15 phút cho nhân thấm gia vị.
Bước 3: Nhồi thịt vào mực
Sau khi phần nhân đã hòa quyện với nhau và thấm gia vị thì ta bắt đầu nhồi vào mực. Dùng muỗng cà phê để lấy thịt và nhồi, khi nhồi cố gắng giữ con mực thẳng và không nhồi quá chặt vì khi nấu mực sẽ bị co lại.
Không nên nhồi chặt quá vì thịt sẽ bị trồi ra ngoài làm món ăn mất đi vẻ ngoài thẩm mỹ. Sau khi nhồi xong, dùng tăm cố định phần miệng của mực để ngăn thịt rơi ra.
Bước 4: Hấp mực
Xếp mực vào nồi, cho phần ớt, gừng cắt sợi lên trên rồi đậy nắp lại, hấp cách thủy trong khoảng 20 – 25 phút để mực chín.
Thành phẩm
Vậy là món mực nhồi thịt hấp đã hoàn thành. Bạn gắp mực ra đĩa và có thể cắt thành từng khoanh nhỏ cho vừa ăn. Món mực nhồi thịt hấp được ăn kèm với nước chấm muối ớt chanh nhé. Chúc bạn thành công với món ăn!
2. Mực nhồi thịt chiên giòn
Ngoài những cách chế biến mực thông thường thơm ngon như mực nướng, mực xào sa tế,… thì mực nhồi thịt chiên giòn cũng là một món ăn tuyệt vời giúp bạn làm mới thực đơn các món với mực.
Thời gian chế biến: 40-50 phút
Dành cho: 4 người ăn
Nguyên liệu làm mực nhồi thịt chiên giòn
- Thịt ba rọi hoặc nạc vai 500gr
- Mực ống 1kg
- Gừng, tỏi, hành lá
- Gia vị: Nước mắm, tiêu, bột nêm, đường
Cách làm món mực nhồi thịt chiên giòn
Xem thêm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Về mực, bạn nên chọn loại mực ống, còn tươi, phần đầu và thân còn dính vào nhau và có kích thước vừa phải để món mực được ngon, ngọt tự nhiên từ hải sản. Khi mua mực về, bạn làm sạch, loại bỏ các chất bẩn bên trong mực rồi bóc lớp vỏ tím bên ngoài.
Để khử mùi tanh của mực, bạn dùng hỗn hợp gừng và rượu trắng để khử mùi tanh. Cuối cùng bạn rửa sạch mực với nước sạch lại một lần nữa.
Thịt heo bạn đem rửa sạch, băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn ra để dễ nhồi vào mực. Để nhân được ngon hơn, bạn ướp thịt với một chút hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay để thịt thấm vị. Tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn, hành lá rửa sạch cũng cắt nhuyễn.
Bước 2: Nhồi nhân vào trong mực
Mực bạn trụng sơ qua với nước sôi. Khi phần nhân thịt đã ngấm, bạn dùng muỗng múc nhân và cho vào thân mực. Dùng tay nén nhẹ thịt xuống phần thân. Nhồi lượng nhân vừa đủ không được quá lỏng hoặc quá chặt.
Vì khi chiên, nhân sẽ nở ra, nếu quá lỏng, phần nhân sẽ bị tách rời, nếu quá chặt sẽ khiến mực bị rách, làm cho món ăn bị mất ngon. Sau đó, dùng tăm tre ghim đầu mực lại. Thực hiện đến khi hết nguyên liệu.
Bước 3: Chiên mực
Cho dầu ăn vào chảo và đun nóng, lần lượt bạn nhúng mực vào bột chiên giòn và chiên với mức lửa to. Bạn chiên mực cho tới khi phần thân mực chín vàng đều là được.
Thành phẩm
Mực nhồi thịt được chiên lên thơm ngon không cưỡng lại được. Mực được chiên vàng ươm trông rất ngon mắt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn giòn từ bột làm cho mực ăn không bị ngán.
Phần nhân bên trong nóng hổi, bốc khói nghi ngút, khi cắn vào thì ngọt mềm, ngọt do một phần nước mực chảy ra và hòa quyện vào thịt bằm. Chỉ cần thêm chút nước mắm gừng ngon, ăn chung với cơm nóng, đảm bảo đây sẽ là món làm hao cơm nhất bữa ăn.
3. Mực nhồi thịt hấp gừng
Mực nhồi thịt hấp là món ăn giàu dinh dưỡng với sự kết hợp của mực, thịt và một số loại rau nấm. Mực được hấp chín nhìn trắng mượt, dai dai, kết hợp với nhân thịt vừa chín tới, giữ được vị ngọt tự nhiên mà vẫn đậm đà ngon miệng.
Thời gian chế biến: 30-35 phút
Dành cho: 4 người ăn
Nguyên liệu làm mực nhồi thịt hấp gừng
- 3 con mực ống
- 100g thịt heo băm
- 100g nấm mèo tươi (hoặc 30g nấm mèo khô)
- 1 quả trứng, 1 nhánh gừng, 1 cuộn miến khô
- Hành băm, tỏi băm, một ít hành ngò
- Gia vị: hạt nêm, đường, tiêu
Cách làm mực nhồi thịt hấp gừng
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Mực sau khi mua về các bạn rửa sạch với chút rượu để khử mùi tanh. Sau đó bạn tách phần vây mực ra khỏi con mực rồi băm nhuyễn nhé.
Hành ngò và nấm mèo tươi bạn rửa sạch rồi cắt nhỏ, nếu bạn dùng nấm khô thì nhớ ngâm với nước cho mềm trước khi cắt nhé. Tương tự với miến, bạn cũng ngâm nước cho mềm rồi cắt nhuyễn.
Gừng các bạn thái sợi để gừng được thơm hơn.
Bước 2: Làm nhân thịt
Bạn dùng một tô lớn, cho thịt băm, vây mực băm, nấm mèo, miến, hành tỏi băm, một ít hành ngò và một ít gừng cắt sợi vào rồi trộn đều.
Tiếp theo, bạn đập 1 quả trứng vào hỗn hợp, nêm thêm 3 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, một ít tiêu vào rồi trộn lên thật đều, Để hỗn hợp nghỉ khoảng 10 phút cho thấm gia vị.
Bước 3: Hấp mực
Sau khi hỗn hợp để đủ thời gian, bạn dùng một chiếc muỗng nhỏ để dồn hỗn hợp nhân vào trong con mực đến khi đầy rồi dùng tăm cố định lại phần miệng.
Cho nước vào nồi hấp cùng một ít gừng thái sợi, khi nước sôi thì bạn xếp mực và râu mực lên xửng hấp, rắc số gừng thái sợi còn lại lên trên mặt. Đậy nắp và hấp mực trong khoảng 15 phút.
Sau khi mực chín, bạn mở nắp rồi lấy mực ra để mực nguội bớt. Món ăn của chúng ta đã hoàn thành rồi.
Thành phẩm
Xếp mực lên đĩa và cắt mực thành từng khoanh, bạn sẽ thấy được phần nhân thịt bên trong được bao bọc bởi thịt mực trắng mềm tươi ngon vô cùng bắt mắt. Món ăn này ăn nóng rất ngon.
4. Mực nhồi thịt nướng
Thịt nướng thơm ngon, đậm đà gia vị được nhồi trong những miếng mực giòn giòn, chấm kèm tương ớt hay ăn với cơm là đảm bảo hết sẩy.
Thời gian chế biến: 40-50 phút
Dành cho: 4 người ăn
Nguyên liệu làm món mực nhồi thịt nướng
- 800g mực ống
- 200g thịt heo xay nhỏ
- 1 quả trứng gà
- Ngò rí, ngò gai, ớt, tỏi, sả băm, hành tím băm, mộc nhĩ, miến khô
- Gia vị: Nước tương, tương ớt, nước mắm, sa tế, đường, hạt nêm, tiêu, dầu ăn
Cách làm món mực nhồi thịt nướng
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Miến khô bạn ngâm trong nước ấm đến khi nở mềm thì vớt ra, cắt sợi ngắn khoảng 3cm. Mộc nhĩ bạn ngâm trong nước ấm đến khi nở, rửa sạch và thái nhỏ.
Bạn ướp thịt heo xay với hành tím băm, miến, mộc nhĩ, một muỗng cà phê đường, một muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê nước mắm và một chút dầu ăn. Sau đó bạn đập một quả trứng gà vào và trộn đều hỗn hợp, ướp khoảng 15 phút cho gia vị thấm đều.
Mực bạn làm sạch, khoét ruột và túi mực, có thể dùng một ít rượu trắng khi rửa để mực bớt tanh rồi đem rửa lại bằng nước sạch. Sau đó bạn dùng tăm đâm phần đuôi mực, tạo lỗ khí để dễ dồn thịt.
Bước 2: Trộn nhân nhồi mực
Bạn lấy phần nhân thịt đã ướp dồn vào thân mực, phần trên bạn gắn râu mực và dùng que tăm giữ cố định. Làm nước sốt ướp mực: Bạn cho khoảng ba muỗng canh nước tương, ba muỗng canh đường, hai muỗng canh sa tế và 30gr sả vào tô, khuấy đều và rưới lên phần mực đã nhồi thịt, ướp trong 15 phút.
Bước 3: Nướng mực và làm nước chấm
Bạn dùng dao khứa phần giữa thân mực, đặt mực lên vỉ nướng, nướng cho đến khi mực chín vàng đều cả hai mặt.
Phần nước chấm: bạn giã nhuyễn hoặc xay nhuyễn 10gr ngò gai, 10gr ngò rí cùng với tỏi, ớt. Sau đó trộn hỗn hợp đã xay với 3 muỗng canh nước lọc, 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường và 1 muỗng canh nước cốt chanh. Bạn khuấy đều hỗn hợp là sẽ có ngay phần nước chấm đậm đà thơm ngon.
Thành phẩm
Món ăn này khá đơn giản và dễ làm nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình, với vị ngon đậm đà từ nhân thịt và vị dai ngon của mực sẽ làm bạn phải trổ tài vào bếp nhiều hơn đấy!
5. Mực nhồi thịt sốt cà chua
Vị chua chua của cà chua hòa quyện cùng phần nhân thịt đậm đà gia vị trong phần mực dai dai, mọng nước tạo thành một món ăn ngon khó cưỡng.
Thời gian chế biến: 60 phút
Dành cho: 4 người ăn
Nguyên liệu làm món mực nhồi thịt sốt cà chua
- 600g mực ống
- 300g thịt heo xay
- 2 quả cà chua
- Hành lá, mộc nhĩ, miến khô, hành tím băm, tỏi băm
- Gia vị: tiêu, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt
Cách làm món mực nhồi thịt sốt cà chua
Màu đỏ bắt mắt, độ đậm đà và tươi của mực, thịt, rau thơm là những hương vị khó quên khi thưởng thức món mực ống nhồi thịt sốt cà chua.
Món ăn này khác biệt so với các món mực nhồi thịt kể trên là không cần trải qua công đoạn chiên hay hấp. Điều đó giúp món ăn giữ được vị thơm và ngọt tự nhiên.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Miến khô, mộc nhĩ ngâm trong nước ấm và thái nhỏ Cà chua rửa sạch, cắt đôi bỏ hạt sau đó cắt hạt lựu. Mực làm sạch bên trong bụng, sau đó rửa sạch lại và để ráo.
Bước 2: Trộn nhân và nhồi nhân mực
Bạn ướp thịt xay với hành lá cắt nhỏ, miến và mộc nhĩ đã cắt nhỏ, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm và ⅓ muỗng cà phê tiêu. Trộn đều hỗn hợp trên và ướp trong khoảng 20 phút. Sau đó, bạn nhồi nhân mực vào trong thân mực, gắn râu mực lên trên và dùng tăm để cố định.
Bước 3: Chiên mực và làm sốt cà chua
Bạn đặt chảo lên bếp và cho dầu ăn vào đợi nóng. Sau đó bạn cho từ từ mực đã nhồi vào chảo, chiên cho đến khi vàng đều rồi vớt mực ra.
– Cho một lượng dầu ăn vừa phải vào chảo, sau đó bỏ hành khô đã băm nhuyễn để tạo mùi thơm
– Sau khi hành đã hơi vàng và có mùi thơm cho cà chua vào xào. Bỏ một ít hạt nêm, nước lọc và đường để cà chua mau nhừ đồng thời tạo hương vị cho món ăn.
– Khi cà chua đã có độ mềm vừa phải thì bỏ mực đã nhồi nhân vào. Nấu với lửa nhỏ, đậy nắp nồi trong vòng 15-20 phút
– Sau khi quan sát thấy mực đã hơi săn lại, nước khô dần và sệt lại là món ăn đã hoàn thành.
Cho toàn bộ phần mực vào chảo và đảo đều để thấm vị sốt, giữ lửa nhỏ rồi tắt bếp, cho hành lá đã cắt khúc vào và trình bày ra dĩa để thưởng thức.
Thành phẩm
Món mực nhồi thịt sốt cà chua thường dùng kèm với cơm trắng, đây thực sự một món ăn ngon hấp dẫn mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Vị chua của sốt hòa quyện với sớ mực dai mềm và nhân thịt đậm gia vị chắc hẳn sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.
Món ăn này có đạt đến độ hoàn hảo hay không nằm ở khâu sốt cà chua. Do mực chưa được hấp hay rán từ trước nên khi sốt cà chua cần để lửa liu riu để món ăn đạt đến độ chín phù hợp, tránh bị cháy trong khi nhân chưa chín.
Quá trình này cũng cần đảo thường xuyên để cà chua và các gia vị thấm đều vào mực.
6. Mực ống nhồi thịt rim nước dừa
Mực nhồi thịt rim nước dừa là một món ăn độc đáo với sự kết hợp từ dừa béo thanh hòa quyện trong lớp thịt, mực dai dai thơm ngon, không thể cưỡng lại được.
Thời gian chế biến: 60 phút
Dành cho: 4 người ăn
Nguyên liệu làm mực nhồi thịt rim nước dừa
- 600g mực ống
- 300g thịt heo đã thái/xay nhuyễn
- Một trái dừa tươi
- Hành tím, hành lá, ngò rí, dưa leo, xà lách, ớt
- Gia vị: hạt nêm, đường, dầu ăn, nước mắm, tiêu
Cách làm món mực nhồi thịt rim nước dừa
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch mực, bỏ phần ruột và da, rửa mực qua rượu trắng hoặc muối để khử mùi tanh rồi rửa lại bằng nước lạnh. Băm nhỏ hành tím, hành lá bạn cắt nhỏ.
Bước 2: Trộn thịt và nhồi nhân mực
Thịt heo xay bạn trộn đều với một muỗng canh nước mắm, ½ muỗng canh hạt nêm, ½ muỗng canh đường, ½ muỗng cà phê tiêu, hành lá và hành tím rồi trộn đều, ướp trong khoảng 15 phút. Sau đó, bạn nhồi phần hỗn hợp thịt trên vào thân mực. Dùng tăm xiên ngang trên đầu để giữ thịt cố định.
Bước 3: Rim mực với nước dừa
Bạn đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, chờ dầu nóng thì cho mực nhồi vào, chiên đến khi hơi săn lại. Bạn đổ nước dừa tươi vào chảo, nấu sôi và vặn nhỏ lửa.
Mực rim đến khi nước dừa dần cạn, bạn cho thêm khoảng một muỗng canh nước mắm vào và tiếp tục rim đến khi sốt gia vị chuyển thành màu nâu vàng, sau đó thì tắt bếp, trình bày ra dĩa và thưởng thức cùng với rau xanh.
Thành phẩm
Từng con mực mềm thơm ngon thấm nước dừa béo béo, thơm nức mũi. Khi cắn thử một miếng bạn sẽ cảm nhận thấy vị cay cay nhè nhẹ, quyện cùng chút ngọt thanh của nhân thịt, nước sốt và mực. Khiến bạn ăn không ngừng tay đấy!
7. Mực ống nhồi thịt chiên nước mắm
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500g mực ống
- 300g thịt ba chỉ
- Tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm
- Hành lá
- Tăm tre
Cách làm mực nhồi thịt chiên nước mắm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Mực ống bạn đem rửa sạch rồi tách đầu ra riêng. Sau đó băm nhỏ đầu mực.
– Thịt ba chỉ rửa sạch, băm nhuyễn.
– Hành lá bạn đem rửa sạch, băm nhỏ.
Bước 2: Ướp nhân thịt
Bạn cho thịt băm, đầu mực, hành lá vào tô. Nêm nếm với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê tiêu xay, rồi trộn đều lên và ướp 20 phút cho thịt ngấm gia vị.
Bước 3: Nhồi thịt
Sau đó, bạn dùng muỗng múc nhân và cho vào bên trong mực. Nhồi nhân vừa đủ, tránh để mực bị rách. Rồi dùng tăm tre ghim đầu mực lại.
Bước 4: Pha nước mắm
Bạn cho 2 muỗng nước mắm, tiêu xay, bột ngọt, 2 muỗng đường, 2 muỗng nước lọc rồi khuấy chi gia vị tan hẳn. Sau đó, bạn cho dầu ăn vào chảo, cho mực vào chiên vàng 2 mặt. Khi mực chín, bạn cho chén nước xốt vào, vặn nhỏ lửa, nấu đến khi nước xốt sền sệt.
Bước 5: Hoàn thành
Khi thấy mực ngả màu vàng thì bạn tắt bếp, cho mực ra đĩa, rưới phần nước xốt lên trên. Vậy là mực nhồi thịt chiên nước mắm đã xong. Bạn ăn kèm với cơm nóng, dừa leo, cà chua, xá lách sẽ rất tuyệt vời.
8. Mực ống nhồi thịt sốt me
Bạn đã biết làm mực ống nhồi thịt sốt me sao cho ngon đúng điệu nhà hàng chưa? Tham khảo ngay bí kíp chế biến sau đây, bạn sẽ có món ăn siêu ngon mà cực dễ làm nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
Mực ống tươi ngon
- Mực ống: 500 gram (Khoảng 4 – 5 con)
- 350 gram thịt nạc dăm xay mịn.
- Hành đỏ, tỏi, ớt
- 150 gram me
- Một ít rau cần Đà Lạt
- Hạt nêm, nước mắm, tiêu xay
Sơ chế nguyên liệu
Mực ống làm sạch, bỏ ruột, bỏ túi mực và ngâm trong rượu pha loãng khoảng chừng 10 phút. Mục đích để khử mùi tanh của mực. Sau đó rửa lại bằng nước sạch, bỏ ra rổ cho ráo nước.
Xem thêm:
- Tôm càng xanh nướng bơ tỏi
- Mực trứng chiên xù
Hành, tỏi bóc vỏ băm nhuyễn. Ớt cũng băm nhuyễn
Bỏ me vắt ngâm trong khoảng ½ bát nước để thịt me tan hết ra. Sau đó lọc bỏ hột.
Các bước thực hiện
Khi các nguyên liệu đã được chuẩn bị đủ đầy, sơ chế sạch sẽ, chúng ta bắt tay vào chế biến mực ống nhồi thịt sốt me ngay thôi nào!
Thịt xay nhuyễn trộn đều với hành băm
Cho thịt xay nhuyễn, ớt, hành đã băm nhuyễn cộng với một muỗng hạt nêm vào một tô lớn. Trộn đều chúng lên để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Trộn đều tất cả và để trong 5 phút cho thịt ngấm đều gia vị
Cho thịt vào mực rồi dồn từ từ cho chắc nhân. Tiếp đến, dùng que tăm xuyên qua mỗi miếng mực nhồi thịt để đảm bảo khi đem mực đi hấp, thịt không bị rơi ra.
Mực nhồi thịt được xiên tăm chắc chắn
Bỏ mực đã nhồi thịt hoàn chỉnh vào nồi hấp. Mang đi hấp cách thủy trong khoảng 20 phút.
Bỏ một chút dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm.
Tiếp theo, cho nước me đã lọc bỏ hết hạt vào nồi đun sôi lên. Thêm nếm gia vị như nước mắm, đường, hạt nêm sao cho vừa miệng ăn.
Đun hỗn hợp nước sốt tới khi sền sệt là được
Bài trí cần Đà Lạt đã rửa sạch, bày biện lên đĩa trang trí. Xếp từng khoanh mực lên đĩa. Sau đó, rưới nước sốt lên mực đảm bảo các khoanh mực đều có nước sốt nhé!
Mực ống nhồi thịt sốt me siêu ngon cho cả nhà
Như vậy, bạn đã có một món mực ống nhồi thịt sốt me siêu ngon, không ngán ngay tại nhà. Bạn có thể ăn kèm với bún hoặc cơm nóng đều ngon nhé!
Trên đây là 8 cách chế biến món mực nhồi thịt với những cách làm khá đơn giản nhưng sẽ mang lại những món ngon và bổ dưỡng cho bạn và gia đình, giờ thì hãy cùng vào bếp và trổ tài thôi.
