Hàu sữa bao nhiêu tiền 1kg? Bí quyết chọn mua hàu tươi

Hàu sữa bao nhiêu tiền 1kg? 1kg hàu sữa bao nhiêu con hay ăn hàu có tác dụng như thế nào? đang là câu hỏi nhận được sự quan tâm của nhiều khách hàng khi lựa chọn loại hải sản này. Hãy cùng với chúng tôi đi tìm hiểu câu trả lời qua bài chia sẻ dưới đây nhé.

Nhờ giá trị dinh dưỡng cao, mức giá lại mức giá hợp lý nên hàu sữa đang là sự ưu tiên hàng đầu của nhiều bà nội trợ. Nhưng bạn có biết, hàu cũng có một vài loại khác nhau, nếu không tinh ý, không có kinh nghiệm, bạn sẽ rất dễ mua phải hàu gầy, không béo ngậy, thậm chí là hàu chết.

Tuy nhiên, với cẩm nang cách chọn, bảo quản và chế biến hàu mà chúng tôi mách nhỏ sau đây, bạn có thể tự tin chọn mua được những con hàu tươi ngon nhất, béo nhất và có những món ăn ngon nhất chiêu đãi cả nhà từ loài hải sản này.

Xem thêm: 8 tác dụng của hàu với sức khỏe, giá trị dinh dưỡng và lưu ý khi ăn

Có mấy loại hàu hiện nay?

Hàu có 2 loại phổ biến, đó là hàu sữa và hàu đá. Vậy 2 loại hàu này có gì khác nhau? Loại hàu nào ngon hơn?

1. Hàu sữa

Hàu sữa có nguồn gốc từ Thái Bình Dương, nhập từ nước ngoài về và sử dụng làm món ăn trong các nhà hàng. Hàu sữa có kích thước khoảng 5-12 cm, lớp sữa dày và dài theo thân vỏ, màu trắng đục, vỏ mỏng và dễ sơ chế.

Hàu sữa hiện nay có giá khoảng 30.000 vnđ – 50.000 vnđ/kg tùy loại to nhỏ và đã sơ chế hay chưa.

2. Hàu đá

Hàu đá sinh sống ở vùng ven biển Việt Nam, loại hàu này còn có thể nuôi tự nhiên bằng cách cho bám vào tôn xi măng, vỏ ngoài khá sần sùi.

Hàu đá có kích thước lớn, khoảng tầm 6-7 con/kg. Tuy nhiên loại hàu này khó sơ chế hơn hàu sữa bởi vỏ nó khá dày.

Giá hàu đá hiện nay dao động từ 25.000 vnđ – 40.000 vnđ/kg.

Loại hàu đá này giá rẻ hơn hàu sữa nên được sử dụng phổ biến và rộng rãi hơn tại các quán hàu nướng vỉa hè.

Hàu sữa và hàu đá khác nhau như thế nào?

Như đã nói ở trên, hiện tại Việt Nam có hai loại hàu phổ biến nhất đó là hàu sữa và hàu đá. Trong đó, con hàu sữa có nguồn gốc ngoại lai còn hàu đá là giống hàu bản địa. Hàu này thường được nuôi trồng tự nhiên.

Chúng thường bám vào tôn xi măng, vỏ bánh xe hoặc bãi đá gầm. Chính vì vậy, mặc dù cùng là một loài nhưng quy cách bề ngoài của các con hàu loại này không giống nhau, lớp vỏ khá sần sùi.

So với hàu sữa, hàu đá có kích thước lớn hơn, chỉ khoảng 6 – 7 con/kg. Lớp vỏ ngoài của chúng cũng sần sùi hơn, cứng hơn, khó tách miệng hơn và nhân thịt bên trong cũng gầy hơn, không béo ngậy như giống hàu ngoại lai kia.

Như vậy có thể thấy, hàu sữa và hàu đá khác nhau cơ bản cả về vẻ ngoài, kích thước cũng như chất lượng thịt bên trong. Chỉ cần chú ý một chút khi chọn mua, bạn có thể dễ dàng phân biệt được hai loại này với nhau nhé

Hàu sống giá bao nhiêu tiền 1kg?

Trên thị trường hiện nay, hàu biển được bày bán khá phổ biến, do đó người tiêu dùng có thể đến những cơ sở uy tín để chọn được con hàu tươi và ngon nhất. Tránh ham của rẻ mà chọn những con hàu kém chất lượng có thể sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của gia đình bạn.

Vậy hàu sữa bao nhiêu tiền 1kg? Trên thực tế giá hàu sữa tùy thuộc vào các loại hàu và địa chỉ mua hàng. Giá hàu sữa tại Long Hàu sữa – địa chỉ cung cấp hàu uy tín hiện nay, phân khúc giá như sau:

• Giá hàu sữa sống: 45k/kg 

• Giá hàu ruột: 160k/kg

Với các mức giá được phân khúc rõ ràng, giúp người tiêu dùng có thể phân biệt và đưa ra những lựa chọn hợp lý khi mua hàu. Từ đó, bạn đã trả lời được câu hỏi giá hàu sữa bao nhiêu tiền 1 kg rồi chứ.

1kg hàu bao nhiêu con?

1kg hàu bao nhiêu con? Cũng đang là câu hỏi nhận được sự quan tâm của nhiều khách hàng khi mua sắm loại thực phẩm này. Trên thực tế thì số lượng con hàu dựa vào size của nó, con hàu càng lớn thì số lượng con càng ít và ngược lại thì hàu nhỏ thì số lượng nhiều hơn. Cụ thể như sau:

• Hàu Sữa lớn: thì khoảng 8 – 10 con/ kg

• Hàu Sữa vừa : thì khoảng 10 -13 con/ kg

Mua hàu tươi ở đâu Hà Nội?

Là thủ đô của cả nước mà nhu cầu mua sắm hàu tươi tại Hà Nội cũng luôn tăng cao hơn cả, trên thị trường xuất hiện nhiều địa chỉ cung cấp hàu khác nhau, mang đến nhiều lựa chọn cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, Long Hàu Sữa vẫn được xem là địa chỉ bàn hàu online được nhiều khách hàng tin tưởng và lựa chọn bởi các ưu điểm sau:

Các loại hàu sữa tại đây đều được khai thác trực tiếp tại các bè nuôi, sau đó sẽ được phân loại và vận chuyển ra Hà Nội trong ngày nên giữ được sự tươi ngon cho hàu sữa, mang trọn vẹn hương vị biển đến bữa ăn của bạn. 

Ngoài ra, các loại hàu sữa tại địa chỉ này luôn rẻ hơn thị trường từ 10% và phân khúc thành nhiều mức ra khác nhau như sau:

• Hàu nướng mỡ hành 7k/con
• Hàu nướng phomai 8k/con
• Hàu sống: 45k/kg
• Ruột hàu: 160k/kg

Xem thêm: Cách chế biến Hàu và 12 món ngon từ Hàu ai cũng mê

Đặc biệt, khi mua hàu nướng ở đây đều được lựa chọn và bọc giấy bạc kĩ lưỡng đảm bảo độ nóng trước khi chuyển đến tay khách hàng. Hàng hết luôn trong ngày, đảm bảo tươi ngon. Giá thành hợp lý, có phần rẻ hơn trên thị trường.

Vì thế khách tìm đến đây ngày một đông, chủ yếu là khách quen giới thiệu. Thái độ tư vấn nhiệt tình, chiều khách. Vì thế nhiều khi khách mua và quay lại ủng hộ tiếp. Tuy nhiên, hàng không có sẵn với số lượng lớn, nếu bạn muốn đặt nhiều thì hãy liên lạc trước để quán kịp thời chuẩn bị nhé.

Hiện nay hàu sữa được nuôi ở khắp các tỉnh ven biển nước ta. Vì vậy mà giá bán loại hải sản này cũng rất dễ chịu. Tùy vào chất lượng hàu cũng như khu vực địa lý mà giá hàu sữa cũng có sự chênh lệch đáng kể.

Với hàu sữa nguyên con, giá bán dao động trong khoảng 30.000 đồng – 70.000 đồng/kg. Còn thịt hàu sữa đông lạnh lại có mức giá cao hơn, khoảng 120.000 đồng – 300.000 đồng/kg tùy vào từng cửa hàng.

Nếu bạn đang thắc mắc không biết mua hàu sữa ở đâu Hà Nội chuẩn ngon, giá tốt, có thể tham khảo cửa hàng Hải Sản Luyện Mai của chúng tôi. Chúng tôi chuyên cung cấp hải sản tươi sống nhập trực tiếp từ ngư dân nên nguồn hàng ổn định, chất lượng tốt và giá bán tận gốc tới tay người tiêu dùng.

Hiện Hải Sản Luyện Mai đã có cơ sở ở cả Bắc và Nam. Nên dù bạn ở Hà Nội hay TPHCM hay bất cứ tỉnh thành nào trên cả nước, chúng tôi đều có thể vận chuyển hàng tới tận nơi trong thời gian nhanh nhất.

Ngoài việc mua hàng trực tiếp tại cửa hàng, để tiết kiệm được thời gian và công sức, quý khách hàng hoàn toàn có thể đặt mua hàu sữa trên website của chúng tôi hoặc gọi tới hotline để được phục vụ nhanh nhất.

Chúng tôi hiện có cả hàu tươi sống chưa tách vỏ và hàu sữa đông lạnh được đóng túi, hút chân không và bảo quản theo đúng quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm. Dù bạn muốn mua hàu loại nào, chúng tôi cũng luôn có sẵn nguồn hàng để phục vụ.

Để biết giá bán của hàu sữa tại thời điểm này là bao nhiêu, vui lòng gọi tới hotline để được tư vấn cụ thể. Chúng tôi cam kết chất lượng, giá bán tốt nhất trên thị trường.

Cách chọn hàu chuẩn ngon

Để có được những con hàu tươi ngon chiêu đãi cả nhà, khi chọn mua bạn nên chú ý tới hình dáng bên ngoài của chúng. Theo những người sành hải sản, những con hàu sữa có chiều dài ngắn, mình mẩy tròn, vỏ nhô, bầu là những con có nhiều thịt.

Cầm hàu trên tay và lắc nhẹ. Nếu hàu nặng tay, không phát ra tiếng kêu, chứng tỏ ruột đặc. Ngược lại, nếu hàu có tiếng xúc xắc và nhẹ thì rất có thể hàu đã chết, không tươi hoặc thịt rất ít.

Điều quan trọng hơn cả, bạn không nên chọn những con hàu kích thước quá lớn. Hãy chọn những con vừa tầm, kích thước vừa phải để đảm bảo chúng có thịt béo nhất, ngậy nhất khi ăn nhé!

Cách bảo quản hàu

Hàu sữa mang đến nhiều tác dụng cho sức khỏe của mỗi người, tuy nhiên thời gian của hàu để được bao lâu và cách bảo quản hàu ra sao để giữ được đầy đủ các chất dinh dưỡng thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là những cách bảo quản hàu, bạn nên biết:

+ Đối với những con hàu để nguyên con thì nên để nơi thoáng mát và không được bảo quản trong bể sục thì các bạn nên sử dụng ngay trong ngày là tốt nhất. Nếu trong trường hợp không thể sử dụng và chế biến ngay trong ngày thì phải cho hàu vào trong ngăn lạnh có nhiệt độ là 0 – 6 độ C.  

+ Còn với hàu nguyên con được bảo quản trong bể sục, khi mua về nếu chưa ăn ngay các bạn có thể để vào hộp nhựa và bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh, cách bảo quản này có thể để được hàu trong 1 – 2 ngày. Nếu trường hợp không sử dụng ngay, bạn rửa sạch hàu rồi cho vào tủ đá, sẽ bảo quản được 1 vài tuần.

+ Đối vời hàu biển đã tách vỏ và qua chế biến thì nên sử dụng trong ngày và tránh không để qua đêm. Càng để lâu sẽ càng tạo điều kiện cho các vi khuẩn xâm nhập vào thịt của hàu, khiến hàm lượng dinh dưỡng bị ảnh hưởng và dẫn đến hỏng, ảnh hưởng đến sức khỏe.

Các câu hỏi thường gặp về hàu 

Hàu sống để được bao lâu?

Hàu sống để được bao lâu? đang là câu hỏi nhận được sự quan tâm của nhiều khách hàng khi lựa chọn loại hải sản này. Theo chia sẻ của nhiều người thì hàu sống để được bao lâu là tùy vào cách bảo quản của mỗi người. Cụ thể như sau:

+ Với những loại hàu biển còn nguyên con để khô, nơi thoáng mát và không bảo quản trong bể sục thì chúng có thể sống trong vòng 2 – 3 ngày.

+ Còn với những con hàu tươi còn nguyên con được bảo quản trong bể sục thì nó có thể sống được trong khoảng 1-2 ngày.

Một ngày nên ăn mấy con hàu?

Mặc dù, hàu có chứa nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng khác nhau nhưng không phải vì thế mà bạn lạm dụng việc sử dụng quá nhiều hàu, bởi điều này có thể sinh ra những tác dụng phụ. Vậy mỗi ngày nên ăn mấy con hàu? Chính là điều được nhiều người quan tâm hiện nay.

Theo chia sẻ của các chuyên gia y tế, hàu có tác dụng cực kỹ tốt cho sức khỏe nhưng để phát huy tốt được công dụng, đặc biệt là đối với cánh mày râu thì bạn phải biết cân đối được liều lượng sử dụng. Mỗi ngày chỉ nên ăn từ 1-2 con hàu và một tuần chỉ nên ăn 2 lần và bổ sung cùng với nhiều loại thực phẩm khác thì mới đảm bảo được sức khỏe tốt nhất.

Trên đây là một vài thông tin hữu ích về loại hàu, từ giá hàu tươi cho tới cách chọn lựa, món hàu này không chỉ được đánh giá về độ thơm ngon mà nó còn đặc biệt rất tốt cho sức khỏe nam giới, hay bổ sung hàu thường xuyên để có thể nhìn thấy những tác dụng tuyệt vời của món ăn này. Với những mẹo chọn hàu ngon trên đây, chắc hẳn bạn đã tự tin chọn mua được những con hàu ngon và béo nhất để chiêu đãi cả nhà bằng loại hải sản này.

Tại đây cập nhật thông tin thịt trường mua bán hàu tươi sống, giá hàu tươi bao nhiêu tiền 1kg, địa điểm mua  hàu tươi chuẩn ở đâu và một số thông tin cần thiết cung cấp đến bạn đọc tháng 2 năm 2022